By Ott 2025Ein Ros, der nicht ber Farbe oder Frucht definiert ist, sondern ber Balance, Klarheit und Textur. Im Glas zeigt sich ein zartes Pastellrosa mit leicht rosholzfarbenen Reflexen. Die Nase ist przise und fein aufgebaut: rote Beeren, Zitruszesten und weie Blten, ergnzt durch eine dezente Wrze, die dem Wein Tiefe gibt. Am Gaumen wirkt der by Ott saftig, geschmeidig und bemerkenswert ruhig. Die Frucht ist prsent, aber nie vordergrndig. Stattdessen entsteht