Il Segreto del Rag Perfetto: Il Bicarbonato! , Quante volte il sugo di pomodoro o il rag risultano troppo acidi o "di stomaco"? Non serve aggiungere cucchiai di zucchero, c' un trucco molto pi Salsa troppo liquida, "Vi basta aggiungere questo ingrediente per addensarla": in 3 minuti risolvete il problema Romagna a Tavola Sfida Culinaria: Brodo di Pomodoro Troppo Liquido? Rag perfetto: segreti e varianti regionali per un sugo ricco e saporito Rag Rustico nel coccio: una ricetta tradizionale