Hook & Cook, Liebetanz/DänekasHook & Cook von Martin Liebetanz Vahldiek und Hannes Dnekas verbindet nachhaltiges Angeln mit moderner Fischkche und zeigt, wie verantwortungsvoller Genuss und Naturbewusstsein zusammengehren. Im Mittelpunkt steht der bewusste Umgang mit Fisch als wertvollem Lebensmittel vom Fang bis zur vollstndigen Verwertung. Das Buch erklrt, warum nachhaltiges Handeln beim Angeln und Zubereiten immer wichtiger wird, ohne dabei den Genuss oder die Freude am Hobby