LA CUCINA DELLA MEMORIAOgni ricetta ha una storia e il piatto viene meglio se accompagnato dal vino e dalla musica giusta. Ricette della memoria ma non solo. In questo volume Marcelo Caracoche, scrittore esperto di enogastronomia, condisce i suoi piatti con riferimenti alla letteratura, al cinema, alla storia italiana e internazionale. Un libro semplice ma anche colto, che sa di buono. "Da alcuni anni ho cominciato a collezionare ricette di cucina che alla fine sono andate