Bodega Campo Eliseo Campo Alegre BlancoHerstellungDie Verdejo Trauben fr diesen Wein wachsen auf dafr perfekt geeigneten Sandbden in Villafranca de Duero. Der Saft wird mit den Schalen whrend 12 Tagen kaltextrahiert, um die bestmglichen Aromen zu erhalten. Anschliessend werden die Hute entfernt und der Saft liegt whrend weiteren 10 Tagen auf den Kernen. Die Trauben werden auf drei verschiedene Arten gekeltert. 1 3 wird in Beton Eiern vergoren. Sie begnstigen die natrliche Durchmischung
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